おひつ
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吉野杉 手作りおひつ２〜３合（21×10.5cm）
16,000円
吉野産の杉を使用したおひつです。２合〜３合サイズです。なぜおひつに入れたご飯が美味しいのでしょうか？木は加工されてからも生きており、常に呼吸し適度な水分調整をしています。おひつは、ご飯が温かい時は余分…
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吉野杉 手作りおひつ２〜３合（21×13.5cm）
16,000円
吉野産の杉を使用したおひつです。２合〜３合サイズです。なぜおひつに入れたご飯が美味しいのでしょうか？木は加工されてからも生きており、常に呼吸し適度な水分調整をしています。おひつは、ご飯が温かい時は余分…
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吉野杉 手作りおひつ８勺〜１合（15×8.1cm）
15,000円
吉野産の杉を使用したおひつです。小さめの８勺〜１合サイズです。なぜおひつに入れたご飯が美味しいのでしょうか？木は加工されてからも生きており、常に呼吸し適度な水分調整をしています。おひつは、ご飯が温かい…
なぜおひつに入れたご飯が美味しいのでしょうか？
木は加工されてからも生きており、常に呼吸し適度な水分調整をしています。おひつは、ご飯が温かい時は余分な水分を吸収し、適度に蒸されて美味しいご飯になります。冷めた時は水分を補給し、ご飯が硬くならないようにします。